La ferme aux basilics est un lieu de prédilection pour les épicuriens…
Havre de tentation pour les collectionneurs en herbe, ce petit coin de paradis est tout entier dédié à cette plante magique qui ravie nos papilles à l’entrée de l’été.
Vous pourrez découvrir ici de juillet à septembre, près d’une trentaine de variétés de basilics cultivés en plein champ et destinés à la vente sur les marchés de Provence.
Une récolte un peu particulière puisque seules les sommités de la plante sont ramassées de façon à réduire au minimum le travail du cuisinier tout en optimisant le développement des plants sur le terrain.
